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recette italienne

Spaghettis aux crevettes et sauce piquante


Connaissez-vous une personne qui n’aime pas les pates ? Pas moi. Vous le savez, l’Italie, les pâtes et moi, c’est une grande histoire d’amour. Pourtant, cette semaine, j’ai revisité ma recette de spaghettis aux crevettes pour lui donner un goût plus asiatique. En ce moment c’est le nouvel an chinois alors qui a dit que la cuisine ne voyageait pas ?…

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Torta-pasqualina

Recette de Pâques : Torta pasqualina


Epatez vos invités avec cette recette originale typiquement italienne, originaire de la Ligurie au Nord de l’Italie (Gènes et ses alentours). Recette paques par excellence, La Torta Pasqualina est une recette très facile à réaliser et peu couteuse. A l’origine, c’était une tourte qui recyclait les restes des légumes en période de crise. Bref c’est une recette idéale pour les…

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