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recette facile brioche tressée

Recette facile : brioche tressée


Le week-end de Pâques arrive à grand pas et avec lui son lot de gourmandise. Cette année, un ami albanais m’a fait connaître une recette facile la brioche tressée. Plus connue sous son nom d’origine : babka. Originaire des pays de l’Est, ce gâteau ressemble à une brioche garnie surmontée de croquant. Inutile de vous dire qu’on en prend plein…

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pain farci aux légumes

Recette économique : Petits pains farcis aux légumes


Comment et quoi cuisiner quand la fin du mois arrive ? La recette des petits pains farcis aux légumes est économique et peut se décliner sous plusieurs formes. Personnellement, je la fais souvent et je l’actualise suivant les saisons avec ce qui me reste dans les placards car j’ai horreur du gaspillage. Elle peut être salée ou sucrée et elle…

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recette italienne

Spaghettis aux crevettes et sauce piquante


Connaissez-vous une personne qui n’aime pas les pates ? Pas moi. Vous le savez, l’Italie, les pâtes et moi, c’est une grande histoire d’amour. Pourtant, cette semaine, j’ai revisité ma recette de spaghettis aux crevettes pour lui donner un goût plus asiatique. En ce moment c’est le nouvel an chinois alors qui a dit que la cuisine ne voyageait pas ?…

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cafe latte

Café latte : ma recette maison


Déguster un cafe latte est un moment que j’affectionne en cette saison même si je préfère le déguster en Italie. A chaque parution sur les réseaux sociaux, vous êtes plusieurs à me demander comment je réalise cette mousse onctueuse. Et bien figurez vous que ca prends trois minutes et que c’est enfantin. Enfin, si vous avez l’objet adéquate : la…

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