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recette italienne

Spaghettis aux crevettes et sauce piquante


Connaissez-vous une personne qui n’aime pas les pates ? Pas moi. Vous le savez, l’Italie, les pâtes et moi, c’est une grande histoire d’amour. Pourtant, cette semaine, j’ai revisité ma recette de spaghettis aux crevettes pour lui donner un goût plus asiatique. En ce moment c’est le nouvel an chinois alors qui a dit que la cuisine ne voyageait pas ?…

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Torta-pasqualina

Recette de Pâques : Torta pasqualina


Cette semaine, je vous propose une recette italienne typique de Pâques. Recette originaire de la Ligurie au Nord de l’Italie (Gènes et ses alentours). La Torta Pasqualina est une recette très facile à réaliser et peu couteuse. Vous n’êtes pas sans ignorer que Pâques est une fête de pure folie en Italie. C’est la deuxième grande fête religieuse (après noël)…

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