Tag Archives : food52

recette facile brioche tressée

Recette facile : brioche tressée


Le week-end de Pâques arrive à grand pas et avec lui son lot de gourmandise. Cette année, un ami albanais m’a fait connaître une recette facile la brioche tressée. Plus connue sous son nom d’origine : babka. Originaire des pays de l’Est, ce gâteau ressemble à une brioche garnie surmontée de croquant. Inutile de vous dire qu’on en prend plein…

Read More »
cookies maison

Cookies maison au chocolat


Cuisinez ses propres cookies maison c’est tellement simple et tellement bon, pourquoi n’y ai-je pas pensé avant ? Version sans beurre, mais avec du beurre de cacahouète. Je me suis laissé entrainer par les réseaux sociaux et j’avais acheté un pot de peanut butter. Franchement, je n’ai pas aimée ni la texture ni la sensation en bouche. Quoi faire avec…

Read More »
pain farci aux légumes

Recette économique : Petits pains farcis aux légumes


Comment et quoi cuisiner quand la fin du mois arrive ? La recette des petits pains farcis aux légumes est économique et peut se décliner sous plusieurs formes. Personnellement, je la fais souvent et je l’actualise suivant les saisons avec ce qui me reste dans les placards car j’ai horreur du gaspillage. Elle peut être salée ou sucrée et elle…

Read More »
recette italienne

Spaghettis aux crevettes et sauce piquante


Connaissez-vous une personne qui n’aime pas les pates ? Pas moi. Vous le savez, l’Italie, les pâtes et moi, c’est une grande histoire d’amour. Pourtant, cette semaine, j’ai revisité ma recette de spaghettis aux crevettes pour lui donner un goût plus asiatique. En ce moment c’est le nouvel an chinois alors qui a dit que la cuisine ne voyageait pas ?…

Read More »

Porridge : la recette poire chocolat


Gouter cette recette c’est l’adopter. Le froid arrive, les jours raccourcissent et les vêtements chauds ressortent c’est la saison du porridge. Recette rapide, facile et économique, elle se déguste aussi bien au petit déjeuner que pour un diner de flemme. Sain et bon le porridge regorge de bienfaits nutritionnels à adopter des que les températures chutent.         Les…

Read More »

Linguine alle vongole (Pates aux coques)


Régalez-vous avec une recette italienne : linguine alle vongole, aux coques. Vous connaissez mon amour pour l’Italie et l’Italie et la bouffe ça va ensemble. Encore une fois recette simple (comme souvent dans la cuisine italienne), rapide et bon marché. Linguine alle vongole : origine d’une recette typique A l’origine cette recette se déguste entre le carnaval et le carême,…

Read More »