Author Archives : Estelle

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Pourquoi faire une cure de jus détox ?


Faut-il détoxifier son organisme et comment ? Oui ! Faire une cure de jus détox permet un nettoyage en profondeur de votre organisme. Inutile de vous percer d’illusion, ce n’est pas un nouveau régime miracle et à la mode. Bref, une cure détox n’est pas une cure minceur qui vous fera perdre vos kilos. Elle est nécessaire, car tout au…

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recette facile brioche tressée

Recette facile : brioche tressée


Le week-end de Pâques arrive à grand pas et avec lui son lot de gourmandise. Cette année, un ami albanais m’a fait connaître une recette facile la brioche tressée. Plus connue sous son nom d’origine : babka. Originaire des pays de l’Est, ce gâteau ressemble à une brioche garnie surmontée de croquant. Inutile de vous dire qu’on en prend plein…

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cookies maison

Cookies maison au chocolat


Cuisinez ses propres cookies maison c’est tellement simple et tellement bon, pourquoi n’y ai-je pas pensé avant ? Version sans beurre, mais avec du beurre de cacahouète. Je me suis laissé entrainer par les réseaux sociaux et j’avais acheté un pot de peanut butter. Franchement, je n’ai pas aimée ni la texture ni la sensation en bouche. Quoi faire avec…

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pain farci aux légumes

Recette économique : Petits pains farcis aux légumes


Comment et quoi cuisiner quand la fin du mois arrive ? La recette des petits pains farcis aux légumes est économique et peut se décliner sous plusieurs formes. Personnellement, je la fais souvent et je l’actualise suivant les saisons avec ce qui me reste dans les placards car j’ai horreur du gaspillage. Elle peut être salée ou sucrée et elle…

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gâteau au chocolat

Recette fondant au chocolat inratable


Booster votre mémoire et favoriser votre concentration grâce à votre gourmandise ? En voilà une bonne raison pour se préparer une délicieuse recette fondant au chocolat inratable. Le cacao contient certaines vertus tout en étant un excellent allié de notre santé et accompagné d’un Café latte c’est notre moral qui sera au top. Bref, cuisinons simplement tout en préservant notre…

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recette italienne

Spaghettis aux crevettes et sauce piquante


Connaissez-vous une personne qui n’aime pas les pates ? Pas moi. Vous le savez, l’Italie, les pâtes et moi, c’est une grande histoire d’amour. Pourtant, cette semaine, j’ai revisité ma recette de spaghettis aux crevettes pour lui donner un goût plus asiatique. En ce moment c’est le nouvel an chinois alors qui a dit que la cuisine ne voyageait pas ?…

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cafe latte

Café latte : ma recette maison


Déguster un cafe latte est un moment que j’affectionne en cette saison même si je préfère le déguster en Italie. A chaque parution sur les réseaux sociaux, vous êtes plusieurs à me demander comment je réalise cette mousse onctueuse. Et bien figurez vous que ca prends trois minutes et que c’est enfantin. Enfin, si vous avez l’objet adéquate : la…

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mousse à l'orange

Dessert facile : Mousse à l’orange


Régalez-vous avec une nouvelle recette facile et économique. Cette mousse à l’orange est parfaite si vous voulez épater vos invités. De plus, vous connaissez mon niveau en cuisine non ? Malgré tout, j’arrive à me régaler facilement et à moindre coûts. Tout comme ma recette de porridge poire chocolat, très peu d’ingrédients suffisent pour ce dessert de saison. De plus,…

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Pourquoi je n’aime pas noël ?


Je n’aime pas noël ! Ce con de barbu m’insupporte et je lui ferais bien bouffer ces chocolats par le nez. Ambiance joyeuse de noël bienvenue et bienvenu sur cet article « humeur du moment ». Quand Serena m’a proposé de participer au calendrier de l’avent, j’ai été séduite par l’idée. L’idée ok, mais attention que les choses soient claires : noël…

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Porridge : la recette poire chocolat


Gouter cette recette c’est l’adopter. Le froid arrive, les jours raccourcissent et les vêtements chauds ressortent c’est la saison du porridge. Recette rapide, facile et économique, elle se déguste aussi bien au petit déjeuner que pour un diner de flemme. Sain et bon le porridge regorge de bienfaits nutritionnels à adopter des que les températures chutent.         Les…

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